Experimento.

Tensión superficial

Leche psicodélica

En este experimento mezclaremos colorante alimenticio con leche. Debido a su tensión superficial, la cual podemos definir como una especie de "manta"  que tienen en su superficie los líquidos, cuando echamos el colorante este se queda formando unas pequeñas gotitas. Solo cuando rompemos dicha tensión superficial, por ejemplo con un palillo, conseguimos que el colorante se expanda.
La tensión superficial permite, entre otras cosas, a los insectos, posarse sobre el agua de estanques o fuentes.